Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι με καρότο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πάρουμε λάδι στο τηγάνι που θα ψήσουμε το ρύζι.
- Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε κυβάκια και το σκόρδο που κόψαμε σε μικρά κομμάτια.
- Εν τω μεταξύ, αφήστε το ρύζι να σταθεί σε αλατισμένο νερό που βράζει. Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο στα ψητά κρεμμύδια και το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε αλάτι, λιωμένο μπουγιόν κρέατος και βρασμένο νερό.
- Όταν αρχίσει να βράζει το νερό, προσθέτουμε το ρύζι που πλένουμε φιλτράροντας και τρίβοντας σε τρεχούμενο νερό.
- Ας κλείσουμε το καπάκι της κατσαρόλας. ας το αφήσουμε να ψηθεί. Ας σβήσουμε τη σόμπα.
- Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό στο βρασμένο ρύζι και ανακατέψτε.
- Το σκεπάζουμε με χαρτί κουζίνας, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να βράσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή καρότου ρυζιού με φωτογραφία
